Ароматный жареный рис

Ароматный жаренный рис

Для приготовления нам понадобится:

  • Отварной рис
  • Имбирь
  • Чеснок
  • Чили
  • Зеленый лук
  • Брокколи
  • Свежая зелень
  • 2 яйца
  • Рыбный соус
  • Оливковое масло
  • Лайм
  • Соль

Сначала подготовка! Режем чеснок, имбирь и чили с семенами для большей остроты. Затем режем зеленый лук, свежую зелень и разделим брокколи на соцветия. Взобьем два яйца и начнем все жарить.

В хорошо разогретую сковороду нальем хорошую порцию оливкового масла, положим чеснок, имбирь и чили. Немного обжарим, добавим всю зелень, брокколи и воды, чтобы все пропарилось. Затем добавим варенный рис и будем жарить, постоянно перемешивая, пару-тройку минут. Раздвинем рис по-краям, так чтобы по середине была ямка и нальем туда взбитые яйца, посыплем их зеленым луком и взбрызнем рыбным соусом. Когда чуть схватятся яйца, перемешаем все вместе с рисом и посолим.

Один из способов все упростить — это подготовить ингредиенты заранее. Чем лучше организованна ваша кухня, тем проще на ней готовить.

Выкладываем на тарелку рис и украшаем дольками лайма и зеленым луком.

Наш ароматный, быстро подготовленный и приготовленный, жареный рис готов за 5 минут!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *